Kompetenzzentrum der Bäcker und Konditoren

Bäcker setzen auf Gesamtlösungen für ihren Betrieb. Die ÖBA bietet als zentrale Plattform in Europa die neuesten Innovationen von der Ausstattung über Produktneuheiten bis hin zu neuen Verkaufs- und Vermarktungsstrategien und liefert somit Gesamtkonzepte zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit und Ideen für
neue Absatzchancen.

Die ÖKONDA ist mit keiner anderen Informationsplattform für die Branche in Österreich vergleichbar. Anbieter aller relevanten Produktgruppen sind vertreten und der Fachbesucher hat die einmalige Chance sich einen umfassenden Marktüberblick zu verschaff en. Hochwertige Wettbewerbe, wie der Internationale Trüffelwettbewerb sowie Wettbewerbe zu den Themen Schokolade und Eis, verdeutlichen den Stellenwert dieser Fachmesse für Konditoren, Patissiers, Cafétiers und Eisspezialisten.

Schauplatz des Meisterhandwerks

Internationale Wettbewerbe wie der 15. Inter nationale Brotwettbewerb oder der 4. Internationale Trüffelwettbewerb umrahmen das Konzept ÖBA/ÖKONDA – diegenuss und liefern dem Fachbesucher praxisnahe Vorführungen und aktuelle Trends der Branche.